وصفة من إعداد Foodiecooklab
كعكة حلقية طرية بالجزر وجوز الهند، مثالية للإفطار. غنية بالجزر المبشور وجوز الهند، وتكتسب نعومتها من الزبادي وزيت البذور.
الخطوة 1 من 8: سخّني الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية على الوضع الثابت.
الخطوة 2 من 8: اسكبي البيض في وعاء؛ أضيفي السكر وبرش الليمون، ثم اخفقي حتى تحصلي على خليط رغوي.
الخطوة 3 من 8: أضيفي تدريجيًا زيت البذور مع الاستمرار في التحريك، ثم أضيفي زبادي جوز الهند وامزجي جيدًا.
الخطوة 4 من 8: افرمي الجزر (أو ابشريه) وادمجيه في الخليط.
الخطوة 5 من 8: أضيفي الدقيق والبيكنج باودر المنخولين وجوز الهند المبشور؛ اخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس.
الخطوة 6 من 8: اسكبي الخليط في قالب كعكة حلقية بقطر 24 سم وسوّيه.
الخطوة 7 من 8: اخبزيه في فرن ثابت مسخّن مسبقًا على 190 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة تقريبًا، مع التحقق من النضج بعود خشبي.
الخطوة 8 من 8: أخرجيه من الفرن، اتركيه يبرد، ثم رشي عليه سكر البودرة وجوز الهند المبشور قبل التقديم.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · النيكل: يتطلب التحقق · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
