اسلقي أوراق الملفوف لمدة دقيقة واحدة بعد إزالة العرق المركزي.
جففي الأوراق جيدًا واحشيها بالبارميزان والموزاريلا ولحم الخنزير المطبوخ، ثم أغلقيها على شكل لفائف.
ادهني صينية فرن بالزيت ورشيها بقليل من فتات الخبز والبارميزان.
ضعي لفائف الملفوف في الصينية، ورشيها بقليل من الزيت ورشة من البارميزان.
اخبزيها في الفرن على 180°م لمدة نحو 20 دقيقة.
Italia, Lazio
| الطاقة (كيلوكالوري) | 258.8 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.6 |
| منها السكريات (غ) | 0.6 |
| الدهون (غ) | 20.52 |
| منها المشبعة (غ) | 4.96 |
| البروتينات (غ) | 17.94 |
| الملح (غ) | 0.38 |
