هذه الوصفة خفيفة جداً وصحية. مناسبة لجميع الأنظمة الغذائية. التحضير سريع جداً.
الخطوة 1 من 6: للكرات: اسكب في وعاء 100 غ من خليط ليغو، أضف الجزر المبشور، وقليلاً من الماء تدريجياً حتى تحصل على القوام المناسب، واخلط جيداً.
الخطوة 2 من 6: شكّل الكرات بالحجم المطلوب. ثم سخّنها في المقلاة مع قليل من الزيت لبضع دقائق مع تقليبها كثيراً.
الخطوة 3 من 6: للبشاميل: اسكب في قدر صغير 200 غ من مشروب التوت الأزرق. أضف نحو ملعقة كبيرة من الدقيق المنخول، وقليلاً من زيت الزيتون البكر الممتاز، ورشة من الملح الخشن. اخلط وضعه على النار.
الخطوة 4 من 6: اترك الصلصة تتكاثف مع التحريك المستمر. لن يستغرق ذلك سوى بضع دقائق.
الخطوة 5 من 6: اترك البشاميل يبرد في كأس زجاجية مع تغطيته بنايلون لاصق ملامس للسطح.
الخطوة 6 من 6: قدّم الكرات دافئة مع بشاميل التوت الأزرق
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: النيكل: يتطلب التحقق
| القيم المتوسطة | لكل حصة250 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,006 kJ241 kcal | 403 kJ96 kcal |
| الدهون | 0.95 g | 0.38 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.18 g | 0.07 g |
| الكربوهيدرات | 42.7 g | 17.08 g |
| منها سكريات | 13.95 g | 5.58 g |
| الألياف | 13.7 g | 5.48 g |
| البروتينات | 13 g | 5.2 g |
| الملح | 0.1 g | 0.04 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
