مقبلات شهية جدًا وسهلة التحضير.
الخطوة 1 من 6: نظفي الفطر، وأزيلي الغشاء الرقيق وافرغيه بإزالة الساق.
الخطوة 2 من 6: اشويه على الجانبين لبضع لحظات في مقلاة مع قليل من الزيت.
الخطوة 3 من 6: اطهي البازلاء المجمدة في قليل من الماء والزيت حتى تنضج.
الخطوة 4 من 6: ثم اخلطي البازلاء مع قليل من مرقها حتى تحصلي على كريم.
الخطوة 5 من 6: امزجي الكريم مع الروبيولا (بالكمية التي ترغبين بها بحسب القوام المطلوب)، والبارميزان، والملح والفلفل.
الخطوة 6 من 6: املئي قشور الفطر بالخليط، وأضيفي مكعبات لحم الخنزير المقدد وأدخليها إلى الفرن على 180 درجة لمدة خمس دقائق تقريبًا.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الحليب
| القيم المتوسطة | لكل حصة650 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,531 kJ366 kcal | 236 kJ56 kcal |
| الدهون | 15.54 g | 2.39 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 8.19 g | 1.26 g |
| الكربوهيدرات | 30.03 g | 4.62 g |
| منها سكريات | 15.54 g | 2.39 g |
| الألياف | 10.21 g | 1.57 g |
| البروتينات | 32.5 g | 5 g |
| الملح | 0.59 g | 0.09 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
