هي لقيمات شهية جداً، تُحضّر بسرعة وتحبها الجميع. مثالية كمقبلات أو كأصابع طعام للبوفيه. حشوة الكسكس والزيتون تجعل هذه الطماطم الكرزية لا تُقاوم. رائعة أيضاً باردة!
الخطوة 1 من 8: قسّمي الطماطم الكرزية إلى نصفين، ورتبيها مقلوبة في مقلاة مع قليل من الزيت واطهيها لمدة 5 دقائق.
الخطوة 2 من 8: في الأثناء، اغلي الماء وصبّيه على الكسكس، أضيفي ملعقة من الزيت وقليلاً من الملح.
الخطوة 3 من 8: اتركيه 5 دقائق ثم فككيه بالشوكة.
الخطوة 4 من 8: في هذه الأثناء اخلطي البقسماط والبارميزان والكبر والزيتون والأنشوفة مع قليل من الزيت للحصول على خليط.
الخطوة 5 من 8: أضيفي هذا الخليط إلى الكسكس مع ضبط المكونات حسب الرغبة وامزجي.
الخطوة 6 من 8: أعيدي الطماطم الكرزية، وقلبيها ورتبيها على صينية الفرن المبطنة بورق الخبز، واسكبي فوقها عصارة المقلاة واضغطي برفق بالشوكة على اللب الداخلي.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · يتطلب التحقق للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والسمك والحليب
الخطوة 7 من 8: ملحي قليلاً واملئيها بخليط الكسكس.
الخطوة 8 من 8: أدخليها إلى فرن ساخن مسبقاً على 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
| القيم المتوسطة | لكل حصة700 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,194 kJ285 kcal | 171 kJ41 kcal |
| الدهون | 7.48 g | 1.07 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 2.31 g | 0.33 g |
| الكربوهيدرات | 35.6 g | 5.09 g |
| منها سكريات | 22.03 g | 3.15 g |
| الألياف | 7.41 g | 1.06 g |
| البروتينات | 17 g | 2.43 g |
| الملح | 0.28 g | 0.04 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
