تارالي لذيذة محضرة بالحمص المسلوق، مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات.
الخطوة 1 من 6: اخلطي الحمص مع الملح وبذور الشمر والماء.
الخطوة 2 من 6: انقلي الخليط إلى وعاء وابدئي بالعجن مع سكب دقيق الأرز وزيت الزيتون البكر الممتاز تدريجيًا.
الخطوة 3 من 6: إذا كنتِ ترغبين في رؤية بذور الشمر كاملة، فأضيفيها بعد خلط الحمص.
الخطوة 4 من 6: شكلي كرة عجين طرية نسبيًا، وقطعي منها قطعًا صغيرة غير كبيرة جدًا، وشكليها إلى أصابع ثم لفيها على شكل حلقة لصنع التارالي.
الخطوة 5 من 6: انقلي التارالي إلى صينية مبطنة بورق الخبز.
الخطوة 6 من 6: اخبزيها في فرن ثابت على 200 درجة لمدة نحو 25 دقيقة، ثم أخرجيها واتركيها تبرد.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: يحتوي على النيكل
| القيم المتوسطة | لكل حصة131 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,995 kJ477 kcal | 1,525 kJ365 kcal |
| الدهون | 18.34 g | 14.03 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 2.59 g | 1.98 g |
| الكربوهيدرات | 62.18 g | 47.56 g |
| منها سكريات | 2.13 g | 1.63 g |
| الألياف | 9.31 g | 7.12 g |
| البروتينات | 15.68 g | 11.99 g |
| الملح | 0.3 g | 0.23 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
