فطائر مورقة مقلوبة بالبصل مع غلاز البلسميك، مقبل لذيذ وسهل التحضير.
ضعي ورقتي العجين المورق فوق بعضهما وقطعيهما بالشكل المرغوب.
قطعي البصل شرائح، وانقعيه في الماء لمدة 10 دقائق، ثم صفيه وجففيه.
حضري صينية فرن بورق الخبز واصنعي مواضع بزيت وغلاز البلسميك والملح والفلفل وبعض حلقات البصل.
غطي كل موضع بمستطيل من العجين المورق، وألصقي الجوانب جيدًا واضغطي الوسط لتلتصق البصلة.
كرري العملية مع جميع القطع ثم اخبزي في فرن مروحي على 180 درجة لمدة نحو 20 دقيقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
أخرجيها من الفرن، واقلبيها، وزينيها بالثوم المعمر وقدميها.
ورق خبز
صينية فرن
وصفة مثالية كمقبلات أو كأبيريتيف.
Italia, Emilia Romagna
| الطاقة (كيلوكالوري) | 169.43 |
| الكربوهيدرات (غ) | 18.87 |
| منها السكريات (غ) | 3.54 |
| الدهون (غ) | 9.56 |
| منها المشبعة (غ) | 5.16 |
| البروتينات (غ) | 2.7 |
| الألياف (غ) | 2.21 |
| الملح (غ) | 0.13 |
