سلمون مشوي مع صلصة لذيذة بالليمون والعسل فوق كريمة البطاطس. طبق متكامل ولذيذ.
الخطوة 1 من 5: اشوي السلمون على صفيحة الشواء حتى يكاد ينضج.
الخطوة 2 من 5: في هذه الأثناء، اخلطي في وعاء عصير الليمون والعسل ونشاء الذرة.
الخطوة 3 من 5: بعد ذلك أزيلي السلمون عن الشواية واسكبي الصلصة، واتركيها تتكاثف دقيقة واحدة ثم أعيدي السلمون لإتمام الطهي مع ضبط الملح.
الخطوة 4 من 5: لتحضير كريمة البطاطس، قشّري البطاطس وقطّعيها إلى مكعبات، واطهيها مع البصل الأخضر والمرق النباتي، ثم اهرسيها بخلاط يدوي مع إضافة زيت الزيتون البكر الممتاز والكركم والملح.
الخطوة 5 من 5: زيّني الطبق بزوائد اللفت الأخضر المشوّحة في المقلاة.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 3 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: السمك
| القيم المتوسطة | لكل حصة522 غ · 1 من 3 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,412 kJ576 kcal | 462 kJ110 kcal |
| الدهون | 24.34 g | 4.66 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 6.01 g | 1.15 g |
| الكربوهيدرات | 48.68 g | 9.32 g |
| منها سكريات | 8.72 g | 1.67 g |
| الألياف | 5.33 g | 1.02 g |
| البروتينات | 42.52 g | 8.14 g |
| الملح | 0.21 g | 0.04 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
