طبق مكسيكي لذيذ قائم على الدجاج، يُطهى ببطء مع بهارات عطرية وعصير الحمضيات.
الخطوة 1 من 4: باستخدام خلاط، اطحنوا جميع التوابل مع الملح والثوم حتى تصبح مسحوقًا. أضيفوا عصير البرتقال والليمون الحامض وواصلوا الخلط.
الخطوة 2 من 4: قطّعوا الدجاج إلى قطع، ضعوه في وعاء كبير واسكبوا فوقه التتبيلة. غطّوه وضعوه في الثلاجة طوال الليل.
الخطوة 3 من 4: اجمعوا الدجاج وتتبيلته، ضعوه في الطباخ المتعدد واطهوه بوضع الطهي البطيء لمدة 35-40 دقيقة.
الخطوة 4 من 4: أو في قدر بغطاء مناسب للفرن على 180° لمدة ساعة ونصف تقريبًا، مع إضافة كوب من الماء إلى الدجاج قبل وضعه في الفرن. افحصوه في منتصف الطهي، وإذا لزم الأمر أضيفوا قليلًا آخر من الماء.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
