توست كانّولو

التحضير

1. 1

   الخطوة 1 من 10: تحضير قشور التوست: أزيلي الحواف الداكنة من شرائح خبز الساندويتش.

2. 2

   الخطوة 2 من 10: افردي كل شريحة جيدًا بالشوبك حتى تصبح رقيقة ومتماسكة.

3. 3

   الخطوة 3 من 10: لفّي الشريحة حول أسطوانة معدنية للكانولي، وأغلقي الوصلة بقطرة ماء أو زيت مع الضغط جيدًا.

4. 4

   الخطوة 4 من 10: اطهيها في المقلاة الهوائية على 190°م لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية وصلبة (ويمكن أيضًا خبزها في الفرن).

5. 5

   الخطوة 5 من 10: اتركيها تبرد تمامًا قبل سحب الأسطوانة.

6. 6

   الخطوة 6 من 10: للحشوة: في مقلاة، شوّحي خليط البصل والثوم مع قليل من الزيت، ثم أضيفي الدجاج المفتت ومعجون الطماطم واتركيه يتشرب النكهة لبضع دقائق.

7. 7

   الخطوة 7 من 10: عندما يصبح دافئًا، اخلطي الدجاج في وعاء مع الروبيولا حتى تحصلي على خليط كريمي ومتجانس.

8. 8

   الخطوة 8 من 10: انقلي الحشوة إلى كيس تزيين.

9. 9

   الخطوة 9 من 10: احشي قشور الخبز الباردة بحشوة الدجاج والروبيولا.

10. 10

    الخطوة 10 من 10: تزيين اختياري: لاستحضار ألوان العلم البرازيلي، مرّري جزء الجبن الظاهر عند الأطراف في الكزبرة الخضراء الطازجة المفرومة ناعمًا (أخضر) وفي جزء منه في بذور السمسم (ملاحظة