معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
كيكة كابريزي نباتية لذيذة، من دون لاكتوز، ومن دون زبدة، ومن دون بيض، مثالية لمن يبحث عن حلوى صحية وخفيفة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 8 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 5: اخلطي اللوز المفروم والكاكاو المر ونشاء الذرة والخميرة والسكر.
الخطوة 2 من 5: أضيفي زبادي اللوز (أو الصويا)، ومشروب اللوز، والزيت، والشوكولاتة الداكنة المذابة.
الخطوة 3 من 5: اخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
الخطوة 4 من 5: اسكبي العجينة في قالب كيك قطره 18-20 سم.
الخطوة 5 من 5: اخبزي في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الصويا والمكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة83 غ · 1 من 8 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,014 kJ481 kcal | 2,441 kJ583 kcal |
| الدهون | 38.76 g | 46.98 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 5.11 g | 6.19 g |
| الكربوهيدرات | 20.48 g | 24.83 g |
| منها سكريات | 11.24 g | 13.63 g |
| الألياف | 7.84 g | 9.5 g |
| البروتينات | 12.93 g | 15.67 g |
| الملح | 0.01 g | 0.01 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
