معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
كيكة طرية وصحية أساسها الجزر المطحون واللوز والبرتقال، مثالية لفطور أو وجبة خفيفة خفيفة من دون لاكتوز.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 8 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: اطحنوا الجزر واتركوه جانبًا.
الخطوة 2 من 6: اخفقوا البيض مع الزيت وعصير البرتقال.
الخطوة 3 من 6: أضيفوا اللوز والدقيق والخميرة المنخولة مع التحريك جيدًا.
الخطوة 4 من 6: أدخلوا الجزر أخيرًا وامزجوا كل شيء.
الخطوة 5 من 6: اسكبوا الخليط في قالب قطره 22 سم.
الخطوة 6 من 6: اخبزوه في فرن مسخّن مسبقًا على 180°م لمدة 40 دقيقة. تحقّقوا بعود خشبي من أن الكيكة نضجت من الداخل.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والمكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة108 غ · 1 من 8 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,152 kJ275 kcal | 1,064 kJ254 kcal |
| الدهون | 17.1 g | 15.8 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 2.34 g | 2.16 g |
| الكربوهيدرات | 23.56 g | 21.76 g |
| منها سكريات | 4.25 g | 3.93 g |
| الألياف | 3.13 g | 2.89 g |
| البروتينات | 8.44 g | 7.8 g |
| الملح | 0.25 g | 0.23 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
