وصفة من إعداد
فوكاتشيني بالخضروات خفيفة وسريعة التحضير، مثالية لوجبة خفيفة صحية أو وجبة خفيفة. تُطهى في المقلاة ولا تحتاج إلى تخمير.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: ابشري الجزر والكوسا واتركيهما جانبًا.
الخطوة 2 من 7: اخلطي الدقيق مع الخميرة الفورية.
الخطوة 3 من 7: أضيفي الزبادي وقليلًا من الماء وزيت الزيتون البكر الممتاز، وامزجي المكونات جيدًا.
الخطوة 4 من 7: أضيفي الخضروات المبشورة وشكّلي كتلة طرية.
الخطوة 5 من 7: قسّمي العجين إلى كرات واضغطي عليها لتشكيل فوكاتشيني بارتفاع نحو 1 سم.
الخطوة 6 من 7: اطهي الفوكاتشيني في مقلاة غير لاصقة ساخنة مسبقًا لمدة 10 دقائق تقريبًا.
الخطوة 7 من 7: إذا لزم الأمر، أعيدي الفوكاتشيني إلى المقلاة لبضع دقائق إذا كانت رطبة من الداخل.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · النيكل: يتطلب التحقق · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة199 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,233 kJ295 kcal | 619 kJ148 kcal |
| الدهون | 6.69 g | 3.36 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 1.43 g | 0.72 g |
| الكربوهيدرات | 50.79 g | 25.49 g |
| منها سكريات | 6.85 g | 3.44 g |
| الألياف | 3.57 g | 1.79 g |
| البروتينات | 9.29 g | 4.66 g |
| الملح | 0.12 g | 0.06 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
