كيكة ليندت المزيفة

التحضير

1. 1

   الخطوة 1 من 10: سخّن الفرن مسبقًا إلى 180°م.

2. 2

   الخطوة 2 من 10: للأساس، انخل المواد الجافة (الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر) في وعاء وأضف السكر.

3. 3

   الخطوة 3 من 10: أضف الزيت (إذا أردت استبدال الزبدة في الأساس) والماء، مع الخلط حتى تحصل على خليط متجانس.

4. 4

   الخطوة 4 من 10: اسكب العجين في قالب مناسب لكيكة Lindt واخبزه لمدة 25 دقيقة تقريبًا؛ تحقّق من النضج بعود خشبي.

5. 5

   الخطوة 5 من 10: اترك القاعدة تبرد تمامًا داخل القالب أو على شبكة.

6. 6

   الخطوة 6 من 10: في هذه الأثناء حضّر الحشوة: أذب الشوكولاتة الداكنة مع الزبدة في حمام مائي أو في الميكروويف حتى تحصل على كريمة ناعمة.

7. 7

   الخطوة 7 من 10: أضف الكريمة النباتية أو الخالية من اللاكتوز إلى الشوكولاتة المذابة وحرّك حتى تتكاثف الكريمة قليلًا.

8. 8

   الخطوة 8 من 10: اسكب الحشوة على الكيك المبرد وسوِّ السطح بملعقة مسطحة.

9. 9

   الخطوة 9 من 10: أضف حبيبات التزيين على السطح حسب الرغبة.

10. 10

    الخطوة 10 من 10: ضع الكيك في الثلاجة حتى تتماسك الطبقة العلوية قبل التقديم.