معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
اكتشفي المذاق الأصيل لفطائر التفاح الصغيرة: فطائر لذيذة بالتفاح والقرفة، مع تقليد إيطالي ومكونات مختارة. جرّبيها الآن!
الخطوة 1 من 6: قطّعي التفاح إلى مكعبات صغيرة واطهيه في المقلاة لمدة 5 إلى 10 دقائق مع إضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون، والسكر الكامل، ونشا الذرة، والقرفة.
الخطوة 2 من 6: وفي أثناء ذلك حضّري العجينة المقرمشة بإضافة جميع المكونات السائلة إلى الماء البارد ثم الدقيق المنخول.
الخطوة 3 من 6: بعد تكوين كتلة متماسكة (اعمليها بأقل قدر ممكن باليدين) ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 4 من 6: افردي العجينة وباستخدام كأس أو قطّاعة دائرية شكّلي البسكويت، ومن العجينة المفروشة استخرجي أيضًا شرائط صغيرة سنضعها فوق الحشوة.
الخطوة 5 من 6: ضعي البسكويت، ثم ملعقة من التفاح المطهو، ثم 4 شرائط.
الخطوة 6 من 6: أدخليها إلى الفرن على 180 درجة لمدة 25 دقيقة تقريبًا (عندما تصبح ذهبية قليلًا من الأعلى والأسفل تكون قد نضجت).
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
