معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
طبق جانبي لذيذ من الكوسا المشوية والثوم وإكليل الجبل، مثالي لمرافقة أطباقكم.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: نقطع الكوسا بشكل رفيع طوليا.
الخطوة 2 من 6: نشويها على صفيحة ساخنة جيدا.
الخطوة 3 من 6: في قدر نضع كمية وافرة من زيت الزيتون البكر الممتاز والثوم وإكليل الجبل.
الخطوة 4 من 6: عندما يصبح الزيت معطرا جيدا نضيف الكوسا أيضا.
الخطوة 5 من 6: نتركها تكتسب النكهة ثم نرشها بالخل لبضع دقائق.
الخطوة 6 من 6: الطبق الجانبي جاهز للتذوق!
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
| القيم المتوسطة | لكل حصة222 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 172 kJ41 kcal | 77 kJ19 kcal |
| الدهون | 0.56 g | 0.25 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.13 g | 0.06 g |
| الكربوهيدرات | 4.4 g | 1.98 g |
| منها سكريات | 4.15 g | 1.87 g |
| الألياف | 3.13 g | 1.41 g |
| البروتينات | 2.78 g | 1.25 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
