وصفة من إعداد
كعكة رطبة وناعمة بطعم منعش ومغلف من الليمون واللوز والشوكولاتة البيضاء. خالية من الغلوتين ومثالية لجميع المناسبات الخاصة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 12 حصة، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 8: اُفرم اللوز واتركه جانبًا.
الخطوة 2 من 8: باستخدام مضرب كهربائي، اخلط البيض مع السكر حتى تحصل على قوام رغوي.
الخطوة 3 من 8: أذب الشوكولاتة البيضاء والزبدة في حمام مائي.
الخطوة 4 من 8: أضف الشوكولاتة المذابة إلى خليط البيض والسكر وامزج بملعقة سباتولا.
الخطوة 5 من 8: أضف بشر قشرة ليمونة مع رشة ملح وكوبًا صغيرًا من الليمونسيللو، واخلط جيدًا.
الخطوة 6 من 8: أضف نشا البطاطس وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز، ثم أضف اللوز المفروم وامزج الكل.
الخطوة 7 من 8: ادهن قالب باستيرا قطره 24 سم بالزبدة ورشه بالدقيق، اسكب الخليط واخبزه في فرن مسخن مسبقًا على 170 درجة لمدة 35 دقيقة.
الخطوة 8 من 8: تحقق من النضج باستخدام عود خشبي قبل بضع دقائق من الوقت المحدد، يجب أن تبقى الكعكة رطبة.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: البيض والحليب ومشتقاته والمكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة109 غ · 1 من 12 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,923 kJ460 kcal | 1,762 kJ421 kcal |
| الدهون | 33.01 g | 30.24 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 11.93 g | 10.93 g |
| الكربوهيدرات | 29.97 g | 27.45 g |
| منها سكريات | 27.94 g | 25.59 g |
| الألياف | 3.45 g | 3.16 g |
| البروتينات | 9.56 g | 8.76 g |
| الملح | 0.22 g | 0.2 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
