وصفة من إعداد
لا شيء أفضل من الاستيقاظ وتناول الإفطار مع شيء طري وعطر ويشعرك بالبيت.. هذه هي أسهل وصفة لكعكة البرتقال الدائرية الموجودة. لقد جُرّبت على مدى عقود لأنها موجودة في دفتر وصفات أمي. تنجح دائمًا وتُحضّر بمكونات قليلة جدًا. سأخبركم ما هي..
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 8 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 4: قمتُ بخفق البيض والسكر معًا مع رشة من الملح حتى أصبح الخليط فاتح اللون ورغويًا. في هذه المرحلة أبشرتُ داخلَه قشر البرتقال.
الخطوة 2 من 4: سكبتُ الزيت وعصير البرتقال وخلطتُ برفق. وأخيرًا أضفتُ الخميرة والدقيق المنخولين.
الخطوة 3 من 4: خلطتُ حتى حصلتُ على خليط ناعم وخالٍ من التكتلات. ثم نقلتُ العجين إلى قالب مدهون ومغلف بالدقيق مسبقًا.
الخطوة 4 من 4: خبزتُ الكعكة الدائرية على 180 درجة لمدة نحو 40 دقيقة، مع اختبار عود خشبي للتأكد من النضج. وبعد إخراجها من الفرن رششتها بسكر البودرة.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة154 غ · 1 من 8 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,146 kJ274 kcal | 747 kJ178 kcal |
| الدهون | 2.36 g | 1.54 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.77 g | 0.5 g |
| الكربوهيدرات | 58.38 g | 38.03 g |
| منها سكريات | 32.02 g | 20.86 g |
| الألياف | 1.9 g | 1.24 g |
| البروتينات | 7.46 g | 4.86 g |
| الملح | 0.11 g | 0.07 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
