وصفة من إعداد
برتقال مسكّر مثالي لتزيين الحلويات أو لتقديمه في نهاية وجبة عيد الميلاد مع الفواكه المجففة. يمكن تغطية الشرائح بالشوكولاتة المذابة أو بفتات الفستق، أو تمريرها في السكر الناعم لجعلها ألذ أكثر. جوهرة صغيرة لتحضيرها في الفترة الأكثر سحرًا وعطرًا في السنة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 3: اغسلي البرتقال جيدًا تحت الماء الجاري. جففيه ثم قطعيه إلى شرائح غير رفيعة جدًا.
الخطوة 2 من 3: حضّري شرابًا من السكر والماء واسلقي فيه شرائح البرتقال لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى يختصر الشراب.
الخطوة 3 من 3: صفّيها واتركيها تجف جيدًا على شبكة. يمكنك أيضًا استخدام الفرن على 60 درجة، بوضعية ثابتة، مع الانتباه ألا تجف كثيرًا.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
| القيم المتوسطة | لكل حصة133 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 688 kJ164 kcal | 519 kJ124 kcal |
| الدهون | 0.2 g | 0.15 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.03 g | 0.02 g |
| الكربوهيدرات | 41.76 g | 31.52 g |
| منها سكريات | 41.76 g | 31.52 g |
| الألياف | 1.6 g | 1.21 g |
| البروتينات | 0.7 g | 0.53 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
