وصفة من إعداد
تارت فواكه "مزيفة": قاعدة شبيهة بالبان كيك طرية وخفيفة، من دون فرن ومن دون سكريات مضافة. سهلة وسريعة التحضير، مثالية للفطور أو البرانش أو سناك بعد الظهر. زيّنيها بالريكوتا أو الزبادي اليوناني والفواكه الطازجة الموسمية.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 3: في وعاء اخلطي بياض البيض، والزبادي اليوناني، ودقيق الشوفان، ودقيق الأرز، وزيت جوز الهند، وبيكنج باودر. امزجي بخفاقة يدوية حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
الخطوة 2 من 3: سخّني مقلاة غير لاصقة على نار هادئة. اسكبي العجين بالتساوي واطهيه حتى لا يعود السطح سائلاً، ثم اقلبيه برفق واطهي الجانب الآخر. اتركيه يبرد تماماً.
الخطوة 3 من 3: ادهني طبقة من الريكوتا أو الزبادي على القاعدة المبردة وزيّنيها بفاكهة طازجة حسب الرغبة (فراولة، توت أزرق، كيوي، موز).
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: البيض والحليب ومشتقاته · مسببات الحساسية التي يجب التحقق منها: الغلوتين
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنهقيد التحقق
| القيم المتوسطة | لكل حصة135 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 880 kJ210 kcal | 652 kJ156 kcal |
| الدهون | 8.19 g | 6.07 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 4.82 g | 3.57 g |
| الكربوهيدرات | 23.14 g | 17.14 g |
| منها سكريات | 1.17 g | 0.87 g |
| الألياف | 1.3 g | 0.96 g |
| البروتينات | 11.73 g | 8.69 g |
| الملح | 0.31 g | 0.23 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
