معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
بودينغ زبادي الصويا بالقرفة وصفة نباتية بسيطة وسريعة واقتصادية. من دون سكر، ومن دون غلوتين، ومن دون بيض، وهي مثالية للفطور أو كوجبة خفيفة. تُحضَّر بثلاثة مكونات فقط، ويمكن إغناؤها بالمكسرات أو الفاكهة الطازجة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصة واحدة، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: في قدر صغير، اخلطوا الماء والأجار-أجار.
الخطوة 2 من 6: أوصلوه إلى الغليان وأضيفوا مسحوق القرفة مع التحريك جيدًا.
الخطوة 3 من 6: أبعدوه عن النار وأضيفوا زبادي الصويا مع مزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 4 من 6: اسكبوا الخليط في قالب سيليكون.
الخطوة 5 من 6: اتركوه يرتاح في الثلاجة لبضع ساعات قبل إخراجه من القالب.
الخطوة 6 من 6: قدّموه مع رشة من مسحوق الكاكاو المر.
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الصويا
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة352 غ · 1 من 1 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 580 kJ139 kcal | 165 kJ39 kcal |
| الدهون | 5.77 g | 1.64 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 1.02 g | 0.29 g |
| الكربوهيدرات | 9.5 g | 2.7 g |
| منها سكريات | 6.27 g | 1.78 g |
| الألياف | 2.89 g | 0.82 g |
| البروتينات | 9.79 g | 2.78 g |
| الملح | 0.14 g | 0.04 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
