وصفة من إعداد
هذه الكعكة الحلقية سهلة جدًا في التحضير ولذيذة جدًا. وهي خالية من الغلوتين ومن اللاكتوز.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: في وعاء الخلاط الكهربائي، يُسكب السكر وزيت جوز الهند والريكوتا، ويُشغَّل على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق.
الخطوة 2 من 7: تُضاف البيضات ويُستمر الخلط لمدة 5 دقائق أخرى تقريبًا.
الخطوة 3 من 7: في وعاء كبير توضع التفاحات والزبيب والجوز والليمونتشيلو والقرفة وملعقة واحدة من السكر، ثم يُخلط المزيج. يُترك ليتشرب النكهات.
الخطوة 4 من 7: في وعاء الخلاط الكهربائي يُسكب دقيق الأرز وبرتقالة عضوية مبشورة والقليل من عصير البرتقال تدريجيًا مع البيكنج باودر.
الخطوة 5 من 7: يُضاف نصف التفاح إلى العجين ويُخلط بملعقة مسطحة، ثم يُسكب العجين في القالب المدهون بالزبدة والمُرشوش بالدقيق مسبقًا.
الخطوة 6 من 7: يُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على 180° لمدة 50 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 7 من 7: يُجرى دائمًا اختبار عود الأسنان للتأكد من النضج.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: البيض والحليب ومشتقاته والمكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة281 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,177 kJ520 kcal | 774 kJ185 kcal |
| الدهون | 15.22 g | 5.41 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 7.96 g | 2.83 g |
| الكربوهيدرات | 88.03 g | 31.29 g |
| منها سكريات | 45.55 g | 16.19 g |
| الألياف | 4.14 g | 1.47 g |
| البروتينات | 9.12 g | 3.24 g |
| الملح | 0.17 g | 0.06 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
