معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد @ledolcezzeglutenfree
تُؤكل التشياكيري في فترة الكرنفال.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 5: اعجنوا جميع المكونات (ما عدا الزيت والسكر البودرة)
الخطوة 2 من 5: شكّلوا كرة من العجين واتركوها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 3 من 5: افردوا العجين وقطّعوا التشياكيري باستخدام قوالب، مع الاستعانة بدقيق الأرز.
الخطوة 4 من 5: اقلوا التشياكيري في زيت ساخن، ثم جففوها على ورق الخبز.
الخطوة 5 من 5: رُشّوا عليها السكر البودرة وقدموها.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: البيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة167 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,766 kJ422 kcal | 1,055 kJ252 kcal |
| الدهون | 9.6 g | 5.74 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 5.12 g | 3.06 g |
| الكربوهيدرات | 75.87 g | 45.34 g |
| منها سكريات | 9.4 g | 5.62 g |
| الألياف | 1.22 g | 0.73 g |
| البروتينات | 8.92 g | 5.33 g |
| الملح | 0.2 g | 0.12 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
