وصفة من إعداد @ledolcezzeglutenfree
هذه المافن من دون بيض، ومن دون غلوتين ومن دون لاكتوز. ممتازة لمن لديهم حساسية أو عدم تحمّل.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: اتركي التفاح المقطع إلى شرائح يتماسك مع 1 ملعقة كبيرة من السكر وعصير الليمون.
الخطوة 2 من 7: اسكبي في الوعاء السكر والزبادي والزيت واخفقي بقوة.
الخطوة 3 من 7: أضيفي دقيق الأرز وقشر الليمون والخميرة وعصير الفاكهة.
الخطوة 4 من 7: اعجني حتى تمتزج المكونات جيدًا. اسكبي العجين في قوالب ورقية إلى النصف، وضعي ملعقة صغيرة من المربى.
الخطوة 5 من 7: أضيفي المزيد من العجين حتى الحافة، وزيّني بالتفاح.
الخطوة 6 من 7: أدخلي القوالب في فرن مسخن مسبقًا لمدة 40 دقيقة.
الخطوة 7 من 7: أخرجي المافن من الفرن ورشي عليها سكرًا بودرة إذا أحببتِ.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة222 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,178 kJ521 kcal | 982 kJ235 kcal |
| الدهون | 18.68 g | 8.42 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 3.42 g | 1.54 g |
| الكربوهيدرات | 87.03 g | 39.23 g |
| منها سكريات | 44.48 g | 20.05 g |
| الألياف | 1.33 g | 0.6 g |
| البروتينات | 5.66 g | 2.55 g |
| الملح | 0.24 g | 0.11 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
