معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
وصفة طبيعية وصحية ولذيذة، مثالية لاستراحة خفيفة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 4: قطّعي التفاح إلى شرائح باستخدام الماندولين.
الخطوة 2 من 4: رشي شرائح التفاح بالقرفة.
الخطوة 3 من 4: ضعي الشرائح على شبكة في الفرن.
الخطوة 4 من 4: اخبزي في الفرن على درجة حرارة منخفضة (80°م) لمدة 4-5 ساعات على الأقل، مع ترك الباب مواربًا لتجفيف أفضل.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
| القيم المتوسطة | لكل حصة150 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 358 kJ86 kcal | 238 kJ57 kcal |
| الدهون | 0.15 g | 0.1 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.03 g | 0.02 g |
| الكربوهيدرات | 20.55 g | 13.7 g |
| منها سكريات | 20.55 g | 13.7 g |
| الألياف | 3 g | 2 g |
| البروتينات | 0.45 g | 0.3 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
