وصفة من إعداد
أزهار الكوسا المحشوة: لذّة إيطالية مع ريكوتا رومانية وسلامي نابولي. اكتشفوا الطعم الأصيل لمكونات مختارة وتقاليد عريقة. جرّبوها الآن!
الخطوة 1 من 4: حضّروا عجينة سائلة من الماء والدقيق، ثم في وعاء اخلطوا كل المكونات الأخرى معًا وامزجوها، فستكون الحشوة.
الخطوة 2 من 4: نظفوا أزهار الكوسا: قصّوا الساق، أزيلوا البتلات الخارجية من التاج وانزعوا المدقة الداخلية. افتحوا الزهرة برفق، احشوها وأغلقوها بلفّ الأطراف قليلًا. اغمسوا أزهار الكوسا المحشوة في العجينة السائلة.
الخطوة 3 من 4: في مقلاة واسعة، سخّنوا كمية وفيرة من زيت الفول السوداني، وعندما يكون جاهزًا اقْلوا أزهار الكوسا المحشوة، قليلًا في كل مرة، لبضع دقائق حتى تكتسب لونًا ذهبيًا كاملًا.
الخطوة 4 من 4: عندما تنضج أزهار الكوسا المحشوة، صفّوها من الزيت وضعوها على ورق ماص للقلي لتجفيف الزيت الزائد. تبّلو أزهار الكوسا المقلية برشة من الملح والفلفل، وقدّموها ساخنة جدًا.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل 100 غ |
|---|---|
| الطاقة | 294 kJ70 kcal |
| الدهون | 3.31 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 1.64 g |
| الكربوهيدرات | 5.81 g |
| منها سكريات | 0.77 g |
| الألياف | 0.55 g |
| البروتينات | 4.45 g |
| الملح | 0.09 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
