وصفة من إعداد
بسكويت طري وبسيط يُحضّر بثلاثة مكونات فقط: موزة ناضجة وبيضة ورقائق الشوفان. يُطهى بسرعة في القلاية الهوائية، ويمكن إثراؤه برقائق الشوكولاتة الداكنة والزبيب.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: اهرسي الموزة الناضجة حتى تحصلي على هريس متجانس، ثم انقليه إلى وعاء كبير.
الخطوة 2 من 6: أضيفي البيضة ورقائق الشوفان، ثم اخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة طرية ولزجة قليلًا.
الخطوة 3 من 6: خذي portions من العجينة وشكّلي باليد 6 إلى 8 قطع من البسكويت، مع ضبط الحجم حسب رغبتك.
الخطوة 4 من 6: رتّبي قطع البسكويت في سلة القلاية الهوائية، مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.
الخطوة 5 من 6: وزّعي على السطح، إذا رغبتِ، رقائق الشوكولاتة الداكنة والزبيب، ثم اخبزيها على درجة حرارة 165 مئوية لمدة 12 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 6 من 6: اتركي قطع البسكويت لتبرد قليلًا لبضع دقائق قبل تقديمها، حتى تتماسك العجينة.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: البيض · مسببات الحساسية التي يجب التحقق منها: الغلوتين
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنهقيد التحقق
| القيم المتوسطة | لكل حصة75 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 598 kJ143 kcal | 798 kJ191 kcal |
| الدهون | 3.23 g | 4.3 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.74 g | 0.99 g |
| الكربوهيدرات | 25.34 g | 33.78 g |
| منها سكريات | 4.78 g | 6.37 g |
| الألياف | 3.05 g | 4.07 g |
| البروتينات | 3.99 g | 5.32 g |
| الملح | 0.05 g | 0.07 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
