معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
ورود التفاح حلوى سهلة وسريعة التحضير، مثالية لكل مناسبة. مع بعض المكونات القليلة ولمسة من الإبداع، يمكنكِ صنع حلوى ستُدهش الجميع.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 10: سخّني الفرن مسبقًا إلى 180°م.
الخطوة 2 من 10: اغسلي التفاح، قطّعيه إلى نصفين، أزيلي القلب وقطّعيه إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 3 من 10: اغمسي شرائح التفاح في ماء مع عصير الليمون حتى لا تسود.
الخطوة 4 من 10: افردي عجينة البف باستري وقطّعيها إلى 6 شرائط متساوية.
الخطوة 5 من 10: ادهني طبقة رقيقة من المربّى على كل شريط من عجينة البف باستري.
الخطوة 6 من 10: رتّبي شرائح التفاح مع تداخل خفيف على طول أحد جانبي شريط العجين.
الخطوة 7 من 10: اطوي الجانب الآخر من العجين فوق التفاح ولفّيها برفق لتشكيل وردة.
الخطوة 8 من 10: ضعي الورود في قالب مافن ورشي عليها سكرًا بنيًا.
الخطوة 9 من 10: اخبزيها في الفرن لمدة نحو 30 دقيقة أو حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
الخطوة 10 من 10: اتركيها لتبرد ثم رشي عليها سكرًا بودرة قبل التقديم.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة112 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 780 kJ186 kcal | 698 kJ167 kcal |
| الدهون | 0.73 g | 0.65 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.3 g | 0.27 g |
| الكربوهيدرات | 45.79 g | 41.01 g |
| منها سكريات | 42.39 g | 37.96 g |
| الألياف | 1.52 g | 1.36 g |
| البروتينات | 1.19 g | 1.07 g |
| الملح | 0.03 g | 0.03 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
