معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
وصفة بسيطة وسريعة لناجتس محضّرة من دقيق الحمص، مثالية كبديل لإدخال المزيد من البقوليات في النظام الغذائي. مناسبة أيضًا للأطفال ومتاحة بنسخة خالية من الغلوتين باستخدام فتات خبز خالٍ من الغلوتين.
الخطوة 1 من 6: في وعاء، اخلطي دقيق الحمص مع الماء حتى تحصلي على خليط سائل ناعم من دون تكتلات.
الخطوة 2 من 6: عدّلي الملح وأضيفي التوابل المرغوبة حسب الذوق.
الخطوة 3 من 6: شكّلي الناجتس بأخذ حصص من الخليط وتشكيلها باليدين أو بمساعدة ملعقة.
الخطوة 4 من 6: مرّري الناجتس في فتات الخبز لتغليفها بالتساوي.
الخطوة 5 من 6: اقلي الناجتس في زيت ساخن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، أو اخبزيها في الفرن على 200°م لمدة 15-20 دقيقة مع تقليبها في منتصف الوقت حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
الخطوة 6 من 6: صفيها على ورقٍ ماص إذا كانت مقلية وقدميها ساخنة.
باختصار: يحتوي على النيكل
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
