وصفة من إعداد
وصفة سهلة وسريعة لتحضير نوكي خالٍ من الغلوتين مع سلمون طازج وكوسة وجبن نباتي، متبّل بصلصة الصويا والفلفل الأسود.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: قطّعي الكوسة إلى شرائط رفيعة وضعيها في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت والثوم.
الخطوة 2 من 7: اتركيها تنضج على نار متوسطة حتى تلين، ثم أضيفي السلمون المقطّع إلى مكعبات.
الخطوة 3 من 7: اطهي لبضع دقائق ثم أضيفي صلصة الصويا.
الخطوة 4 من 7: واصلي الطهي لمدة 10 دقائق تقريبًا.
الخطوة 5 من 7: اطهي النوكي في ماء مغلي مملح بكثرة.
الخطوة 6 من 7: أضيفي 2-3 ملاعق من الجبن النباتي إلى الصلصة واتركيه يذوب جيدًا.
الخطوة 7 من 7: عندما ينضج النوكي، صفّيه مباشرة في المقلاة، وامزجي جيدًا وقدّميه مع رشّة وفيرة من الفلفل الأسود.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · يتطلب التحقق للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: السمك والصويا والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة558 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,497 kJ597 kcal | 448 kJ107 kcal |
| الدهون | 21.24 g | 3.81 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 7.19 g | 1.29 g |
| الكربوهيدرات | 61.38 g | 11.01 g |
| منها سكريات | 5.85 g | 1.05 g |
| الألياف | 5.74 g | 1.03 g |
| البروتينات | 38.75 g | 6.95 g |
| الملح | 1.67 g | 0.3 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
