وصفة من إعداد Elena|CeliachiaStanca
ميرانغاتا نباتية وخالية من الغلوتين لذيذة، محضرة بالكريمة النباتية والمرينغ ومزيج الفواكه الحمراء. مثالية لمن يبحث عن حلوى منعشة وخفيفة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 8 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 9: بطّني قالبًا قابلًا للفتح بقطر 24 سم بالنايلون الشفاف.
الخطوة 2 من 9: اخفقي الكريمة النباتية وأضيفي معجون الفانيليا. إذا لم تكن الكريمة محلاة، أضيفي 50-70 غ من السكر البودرة عندما تصبح الكريمة نصف مخفوقة وواصلي الخفق.
الخطوة 3 من 9: املئي قاع القالب بمرينغ كامل، واملئي الفراغات بمرينغ مفتت، مع تغطية القاع جيدًا.
الخطوة 4 من 9: اعملي طبقة من الكريمة مع الحرص على ملء حواف القالب جيدًا.
الخطوة 5 من 9: احشيها بمزيج من الفواكه الحمراء.
الخطوة 6 من 9: ضعي طبقة من المرينغ المفتت فوق الفاكهة ثم طبقة أخرى من الكريمة.
الخطوة 7 من 9: زيّني بمرينغ كامل ومقسّم، وفاكهة، وقطع من الكريمة المخفوقة.
الخطوة 8 من 9: ضعيها في المجمّد لمدة ساعة على الأقل.
الخطوة 9 من 9: افتحي القالب، وضعي الميرانغاتا على طبق التقديم، وأزيلي النايلون برفق وقدّمي.
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والصويا
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة171 غ · 1 من 8 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,450 kJ347 kcal | 850 kJ203 kcal |
| الدهون | 7.32 g | 4.29 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 1.88 g | 1.1 g |
| الكربوهيدرات | 69.63 g | 40.81 g |
| منها سكريات | 66.05 g | 38.71 g |
| الألياف | 1.31 g | 0.77 g |
| البروتينات | 4.3 g | 2.52 g |
| الملح | 0.1 g | 0.06 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
