وصفة من إعداد
باستا بسيطة جدًا، منعشة ومثالية في آخر لحظة: طماطم كرزية كاملة متبلة جيدًا، وبوراتا كريمية، وبارميزان للربط، وريحان عطري. طبق أول صيفي سريع لكنه لذيذ جدًا، مثالي عندما تريد تقديم شيء طيب من دون خطوات معقدة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 5: اغْلِ كمية وفيرة من الماء المملح واطبخ الباستا وفق الوقت المدوَّن على العبوة، مع الاحتفاظ بقليل من ماء السلق جانبًا.
الخطوة 2 من 5: اغسل الطماطم الكرزية جيدًا واتركها كاملة حتى تبقى طرية ومنعشة. تبّلها في وعاء بزيت الزيتون البكر الممتاز ورشة من الملح.
الخطوة 3 من 5: صفِّ الباستا وهي متماسكة قليلًا وانقلها فورًا إلى الوعاء مع الطماطم الكرزية. اخلط جيدًا مع إضافة بضع ملاعق من ماء السلق إذا لزم الأمر لربط الصلصة.
الخطوة 4 من 5: أضف البوراتا إلى قطع والبارميزان المبشور، ثم قلّب برفق حتى تحصل على قوام كريمي ومغلف.
الخطوة 5 من 5: أكمل بكمية وفيرة من الريحان الطازج المفتت باليد، وقدّم فورًا وهو ساخن جيدًا أو دافئًا.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة228 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,434 kJ582 kcal | 1,068 kJ255 kcal |
| الدهون | 14.46 g | 6.34 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 6.54 g | 2.87 g |
| الكربوهيدرات | 93.59 g | 41.05 g |
| منها سكريات | 5.47 g | 2.4 g |
| الألياف | 2.69 g | 1.18 g |
| البروتينات | 23.62 g | 10.36 g |
| الملح | 0.16 g | 0.07 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
