معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد Cucinare_per_te
سلطة تايلاندية أساسها البابايا، منعشة ولذيذة، مع لمسة إيطالية.
الخطوة 1 من 6: اقسمي البابايا إلى نصفين، أزيلي البذور، اشطفيها وبعد تجفيفها قطّعيها إلى مكعبات.
الخطوة 2 من 6: قشّري الجزر وقطّعيه إلى شرائط.
الخطوة 3 من 6: قطّعي التفاحة إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 4 من 6: اطهي الفاصوليا الخضراء على البخار مع الحفاظ عليها مقرمشة إلى حدّ ما، وافعلي الشيء نفسه مع القريدس الكبير.
الخطوة 5 من 6: في هاون أو باستخدام الخلاط، اهرسي بعض الفاصوليا الخضراء والثوم والفلفل الحار إلى قطع صغيرة (يمكن أيضًا إضافة بعض القريدس الكبير)، ثم أضيفي عصير الليمون وصلصة المحار.
الخطوة 6 من 6: في وعاء اخلطي جميع المكونات، واضبطي الملح وتلذذي.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: القشريات والفول السوداني والرخويات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل 100 غ |
|---|---|
| الطاقة | 180 kJ43 kcal |
| الدهون | 0.82 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.06 g |
| الكربوهيدرات | 4.46 g |
| منها سكريات | 3.55 g |
| الألياف | 1.54 g |
| البروتينات | 4.34 g |
| الملح | 0.02 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
