وصفة من إعداد Cucinare_per_te
تحضير لذيذ قائم على البرتقال، مثالي للاستخدام في حلويات مختلفة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: اغسلوا البرتقال جيدًا، وافركوا القشرة بالفرشاة، ثم جففوه وقطّعوه إلى قطع.
الخطوة 2 من 6: أزيلوا أي بذور محتملة وانقلوه إلى قدر سميك القاع.
الخطوة 3 من 6: أضيفوا السكر وضعوه على النار.
الخطوة 4 من 6: عندما يبدأ السكر بالذوبان، حرّكوا من حين لآخر مع الاستمرار في الطهي لمدة نحو 30 دقيقة.
الخطوة 5 من 6: انقلوه وهو ما يزال ساخنًا إلى خلاط واطحنوه لمدة نحو 30 ثانية.
الخطوة 6 من 6: انقلوه إلى برطمانات معقمة مسبقًا، وبعد أن يبرد احفظوه في الثلاجة.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
| القيم المتوسطة | لكل حصة238 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,296 kJ310 kcal | 546 kJ130 kcal |
| الدهون | 0.36 g | 0.15 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.05 g | 0.02 g |
| الكربوهيدرات | 78.97 g | 33.25 g |
| منها سكريات | 78.97 g | 33.25 g |
| الألياف | 2.8 g | 1.18 g |
| البروتينات | 1.24 g | 0.52 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
