وصفة من إعداد Cucinare_per_te
خبز منزلي مع موسلي Paleo Blueberry، مثالي لإفطار مغذٍ ولذيذ.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: أذيبوا الخميرة الأم في الماء، أضيفوا الدقيق وابدأوا بالعجن.
الخطوة 2 من 7: عندما يمتص الدقيق، أضيفوا الملح المذاب في الماء ثم أضيفوا الموسلي لاحقًا.
الخطوة 3 من 7: اعجنوا جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم انقلوا العجين إلى قالب خبز مغطى بورق الخبز.
الخطوة 4 من 7: غطّوا وانتظروا حتى يتضاعف حجم العجين.
الخطوة 5 من 7: بعد التضاعف، رشوا السطح بمزيد من الموسلي.
الخطوة 6 من 7: اخبزوا على 200°م لمدة 15 دقيقة مع وعاء صغير من الماء لتكوين البخار، ثم أزيلوا الوعاء وواصلوا الخبز لمدة 30 دقيقة أخرى.
الخطوة 7 من 7: تحققوا من النضج واتركوا يبرد قبل التقديم.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والمكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة111 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,413 kJ338 kcal | 1,269 kJ303 kcal |
| الدهون | 3.02 g | 2.71 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.29 g | 0.26 g |
| الكربوهيدرات | 66.92 g | 60.11 g |
| منها سكريات | 6.88 g | 6.18 g |
| الألياف | 6.08 g | 5.46 g |
| البروتينات | 12.16 g | 10.92 g |
| الملح | 0.68 g | 0.61 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
