وصفة من إعداد
بسكويت لذيذ خالٍ من الغلوتين ومعدّ بدقيق الأرز والكينوا، مثالي لإفطار أو وجبة خفيفة خفيفة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 20 حصة، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 5: في وعاء، اخلطي جميع المكونات الجافة وقشر الليمون المبشور.
الخطوة 2 من 5: أضيفي المكوّن السائل وامزجي؛ وفي النهاية أضيفي الموز المهروس مسبقًا.
الخطوة 3 من 5: اعجني كل شيء حتى تحصلي على كتلة قابلة للتشكيل لكنها غير مرنة لأنها خالية من الغلوتين. اتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة.
الخطوة 4 من 5: بعد مرور الوقت، ضعي ورق الخبز في الصينية، وشكّلي كرات متوسطة الحجم واضغطيها قليلًا على السطح لتأخذ شكل البسكويت.
الخطوة 5 من 5: اخبزيها في فرن تقليدي مسخّن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
| القيم المتوسطة | لكل حصة45 غ · 1 من 20 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 678 kJ162 kcal | 1,502 kJ359 kcal |
| الدهون | 3.24 g | 7.18 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.65 g | 1.43 g |
| الكربوهيدرات | 32.41 g | 71.78 g |
| منها سكريات | 2.46 g | 5.44 g |
| الألياف | 0.33 g | 0.73 g |
| البروتينات | 2.74 g | 6.06 g |
| الملح | 0.06 g | 0.14 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
