将第一张菲洛面皮铺在平整表面上，如需要可轻轻刷一层融化黄油或油。
将第二张菲洛面皮叠在第一张上，如使用油脂，也同样轻刷。
将2汤匙罗勒香蒜酱均匀涂抹在叠放好的面皮表面。
在香蒜酱上铺上4片艾门塔尔奶酪。
再均匀加入约50克烟熏三文鱼（不要过量，以免馅料过咸）。
将夹馅面皮卷起，形成紧实的圆柱。
将圆柱切片，做成卷。
放入空气炸锅中烹至金黄，或者将卷放在烤盘上，置于预热至200°C的烤箱中烤5-6分钟，直到菲洛外皮酥脆、内部馅料柔软。
趁热作为开胃菜或佐酒小点食用。
空气炸锅（可选）
烤箱
厨房刷
切刀
建议分量约4人。烹饪时间可能因空气炸锅或烤箱功率而异。剩余的卷应冷藏保存，并在1-2天内食用。
Italia
| 能量（千卡） | 281.21 |
| 碳水化合物（克） | 10.1 |
| 其中糖（克） | 2.44 |
| 脂肪（克） | 17.5 |
| 其中饱和脂肪（克） | 9.45 |
| 蛋白质（克） | 20.72 |
| 膳食纤维（克） | 0.86 |
| 盐（克） | 0.8 |
