烤箱烤土豆培根瑞士饼

将烤箱预热至200°C（静态烤箱）。

把土豆擦成丝，并充分挤干以去除多余水分。

在碗中将土豆丝与切碎的培根、面粉、盐、胡椒和迷迭香混合，直到形成均匀的混合物。

将烤盘轻轻抹油，和/或铺上略抹油的烘焙纸。

使用慕斯圈将混合物塑成规则圆饼，放在烤盘上。

在200°C下烘烤约20分钟，中途翻面，直到金黄酥脆。

出炉后趁热作为开胃菜或手指食物食用。