
……一道以苹果为主的甜点,满满都是秋天和甜美清晨的味道。 其实今天早上我把它稍微加热了一下,发誓……比咖啡馆早餐还好! 我用的是金帅苹果,因为手头只有这个,而且也正好要吃掉。 用梨来做也很棒!
第 1 步,共 6 步: 把苹果切成薄片。我洗净后连皮一起用了。
第 2 步,共 6 步: 把它们放入碗中,加入糖、肉桂和柠檬汁,充分拌匀。
第 3 步,共 6 步: 这时展开酥皮并铺入烤盘。用叉子扎孔,然后均匀抹上一层果酱……我用了橙子和柠檬果酱。
第 4 步,共 6 步: 现在把苹果片摆上去。如果是圆形酥皮就呈放射状摆放……如果像我这样是长方形,就让每一排的方向交替,这样效果会更好看。
第 5 步,共 6 步: 再撒上几颗核桃,最后加一小撮红糖,让苹果表面进一步焦糖化。
第 6 步,共 6 步: 放入180度烤箱烘烤约25分钟,并经常查看。 对于像我们一样喜欢苹果甜点的人来说,这是一个令人愉快的发现。
| 平均值 | 每份122 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,092 kJ261 kcal | 899 kJ215 kcal |
| 脂肪 | 8.93 g | 7.35 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 2.37 g | 1.95 g |
| 碳水化合物 | 37.84 g | 31.14 g |
| 其中糖 | 14.14 g | 11.64 g |
| 膳食纤维 | 2.44 g | 2.01 g |
| 蛋白质 | 7.42 g | 6.11 g |
| 盐 | 0.17 g | 0.14 g |
份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、牛奶和坚果
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。如发现异常,请发送邮件至 info@foodiecooklab.it。
灰色表示:未检测到已检测到