糖渍橙皮非常适合装饰甜点，或在圣诞节餐后与坚果一起食用。还可以蘸上融化的巧克力或开心果碎，或者裹上细砂糖，让它们更诱人。在一年中最神奇、最芬芳的时节制作这样一件小珍品。
在流动水下彻底清洗橙子。擦干后切成不要太薄的片。
用糖和水煮成糖浆，把橙片放入其中煮约半小时，直到糖浆变稠。
捞出后放在晾架上彻底晾干。也可以用60度的静态烤箱辅助，但要注意不要让它们干得太厉害。
糖渍橙皮可放入密封玻璃罐中，置于阴凉干燥处保存。
注意：请选择从果肉到果皮都完全可食用的橙子。并非所有橙子都能保证果皮可食用。
Italia, Calabria
| 能量（千卡） | 124.07 |
| 碳水化合物（克） | 31.52 |
| 其中糖（克） | 31.52 |
| 脂肪（克） | 0.15 |
| 其中饱和脂肪（克） | 0.02 |
| 蛋白质（克） | 0.53 |
| 膳食纤维（克） | 1.21 |
