将鸡蛋和糖打散。加入橙皮、肉桂并搅拌。
加入油和榛子。最后分次加入面粉,这样更容易掌握面团的质地。
当面团可以用手操作时,揉成一个面团块。 让它在冰箱里至少静置半小时,然后用擀面杖擀开。
将厚度擀到约半厘米,并按你最喜欢的形状切出饼干。
把它们摆在铺有烘焙纸的烤盘上,撒上糖(可选),以180度烘烤约15/20分钟。 使用静态烤箱,中层。
完成并稍微放凉后,再撒上一层糖粉。
擀面杖
手!
一个碗
一个烤盘
把它们放在你的饼干罐里保存几天!它们会一直美味又酥松!
如果你愿意,可以用杏仁、花生或核桃替代榛子。
Italia, Calabria
| 能量(千卡) | 336.18 |
| 碳水化合物(克) | 68.14 |
| 其中糖(克) | 29.56 |
| 脂肪(克) | 4.91 |
| 其中饱和脂肪(克) | 0.63 |
| 蛋白质(克) | 8.26 |
| 膳食纤维(克) | 1.88 |
| 盐(克) | 0.03 |