准备

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   第 1 步，共 5 步: 在大碗中加入燕麦粉、甜点用发酵粉、鸡蛋和水。用手动打蛋器搅拌至顺滑均匀、无颗粒。面糊会比经典煎饼略稀一些。

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   第 2 步，共 5 步: 用中火加热不粘锅。必要时可抹少许油，并用厨房纸去除多余油脂。

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   第 3 步，共 5 步: 每个煎饼在热锅中倒入一勺面糊。当表面开始出现气泡时，翻面再煎1-2分钟。

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   第 4 步，共 5 步: 如果想冷冻保存，先放凉：将煎饼单层放在托盘上，放入冷冻室约1小时，然后分装到单独的食品袋中。

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   第 5 步，共 5 步: 食用时：微波炉加热30-60秒，或者在平底锅中加热几分钟。