这是一道简单、快速、天然的冬季沙拉，不加黄油和奶酪。非常适合作为肉类、鱼类或豆类主菜的配菜；也可以提前准备并冷藏保存。
第 1 步，共 5 步: 清洗茴香和紫甘蓝。
第 2 步，共 5 步: 将茴香和紫甘蓝切成细丝。
第 3 步，共 5 步: 把蔬菜放入一个碗中。
第 4 步，共 5 步: 按个人口味加入特级初榨橄榄油和苹果醋，充分拌匀。
第 5 步，共 5 步: 最后撒上研磨亚麻籽即可食用。
| 平均值 | 每份162 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 556 kJ133 kcal | 343 kJ82 kcal |
| 脂肪 | 12.04 g | 7.43 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 1.73 g | 1.07 g |
| 碳水化合物 | 2.25 g | 1.39 g |
| 其中糖 | 2.25 g | 1.39 g |
| 膳食纤维 | 3.65 g | 2.25 g |
| 蛋白质 | 2.25 g | 1.39 g |
| 盐 | 0.15 g | 0.09 g |
份量：食材重量除以2 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
概括： 镍待核实
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。如发现异常，请发送邮件至 info@foodiecooklab.it。
灰色表示：未检测到
