准备

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   第 1 步，共 7 步: 将去皮干蚕豆洗净，放入蔬菜高汤或清水中，按包装说明的时间煮熟。

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   第 2 步，共 7 步: 同时清洗甜椒并烤制；然后去皮，备用。

3. 3

   第 3 步，共 7 步: 蚕豆煮熟后，用特级初榨橄榄油和切碎的红葱头回锅翻炒。

4. 4

   第 4 步，共 7 步: 用搅拌机将蚕豆打成均匀的奶油状；按口味调盐和胡椒。

5. 5

   第 5 步，共 7 步: 将菲达奶酪切块。

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   第 6 步，共 7 步: 组装菜品：铺上蚕豆奶油，加入烤甜椒和菲达奶酪块。

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   第 7 步，共 7 步: 淋上生吃的特级初榨橄榄油，撒上牛至和胡椒；搭配面包丁食用。