
简单快捷的香蕉面包,使用非常成熟的Chiquita香蕉(也可用冷冻的)。不要丢掉外皮变黑的香蕉:它们非常适合做这款松软香甜的点心。提示:把过熟的香蕉冷冻保存。
将烤箱预热至180°C。用烘焙纸铺好烤盘,或喷上防粘喷雾,放在一旁备用。
如果非常熟的香蕉此前已冷冻,先解冻,去皮后用叉子压成泥。
在大碗中将香蕉泥和红糖混合,搅拌至顺滑绵密。加入面粉、发酵粉和巧克力豆。
切一根香蕉成片作为装饰,并再加入一些巧克力豆。
放入烤箱烘烤50分钟
长条蛋糕模
烘焙纸
碗
打蛋器或勺子
叉子
冷却架
素食食谱。总时长约75分钟。可在室温保存2-3天,或冷藏4-5天;也可切片冷冻。
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