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食谱
Manu food writer
马苏里拉奶酪水果沙拉
配菜

马苏里拉奶酪水果沙拉

食谱作者:Manu food writer

难度
简单
准备
15分钟
来源
意大利
过敏原及成分分析

描述

一道清新无比的夏日菜肴,将高品质马苏里拉奶酪与新鲜水果结合,甜咸风味平衡。

食材

份数
  • 马苏里拉奶酪2 单位
  • 油桃3 单位
  • 甜瓜0.5 单位
  • 芝麻菜50 g
  • 核桃适量
  • 嫩生菜50 g
  • 盐适量
  • 特级初榨橄榄油适量

营养成分

每份 264 千卡 · 350 克

营养成分

每份 264 千卡 · 350 克
平均值每份350 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量1,104 kJ264 kcal315 kJ75 kcal
脂肪12.95 g3.7 g
其中饱和脂肪酸7.25 g2.07 g
碳水化合物24.01 g6.86 g
其中糖20.9 g5.97 g
膳食纤维3.33 g0.95 g
蛋白质14.63 g4.18 g
盐0.14 g0.04 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质4.18 g · 22%
  • 碳水化合物6.86 g · 35%
  • 脂肪3.7 g · 43%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

牛奶及乳制品和坚果

过敏原与分析

牛奶及乳制品和坚果

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

准备

  1. 1

    第 1 步,共 7 步: 准备好所有食材,打开马苏里拉奶酪,沥干其中的水分,擦干后切成厚条。

  2. 2

    第 2 步,共 7 步: 切两片去籽的甜瓜和去核的油桃。

  3. 3

    第 3 步,共 7 步: 将甜瓜切成小块,油桃切成瓣,最后处理杏仁。

  4. 4

    第 4 步,共 7 步: 在热煎板上将油桃每面煎5分钟。

  5. 5

    第 5 步,共 7 步: 让油桃冷却。

  6. 6

    第 6 步,共 7 步: 在盘中铺上芝麻菜和嫩生菜,再放入所有食材。

  7. 7

    第 7 步,共 7 步: 淋上特级初榨橄榄油和盐,并按喜好撒上籽类。

  • 不适合纯素者
  • 素食待核实
  • 鱼素待核实
  • 无麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果已检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:牛奶及乳制品和坚果

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

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