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香肠蘑菇

香肠蘑菇

@manu-food-writer

一道美味的主菜食谱,加入了低热量、无脂肪的 pioppino 蘑菇。

难度: 中等
烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟
准备时间: 分钟准备: 分钟
国家: Italia
manu-food-writer@manu-food-writer

成分

份数
  • 香肠150
  • Pioppino 蘑菇500
  • 小番茄6
  • 月桂叶2
  • 新鲜迷迭香1
  • 特级初榨橄榄油2
  • 盐q.b.
类别: 第二道菜

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    清洗并切好蘑菇,在平底锅中与油一起烹煮约15分钟,按需加盐并用小火烹调。喜欢酒香的人可以加入半杯红酒。

  2. 第 2 步,共 4 步

    同时将香肠切开,在另一只平底锅中煮约10分钟。

  3. 第 3 步,共 4 步

    然后把香肠加入蘑菇锅中,再加入切碎的迷迭香、月桂叶和事先对半切开的番茄。

  4. 第 4 步,共 4 步

    继续烹煮约10分钟,直到蘑菇释放的水分完全被吸收。

建议

  • 酒

一般信息

储存说明

冷藏最多24小时。

来源

Italia, Sardegna

分析

常量营养素 (100 gr)

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过platform专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@foodiecooklab.it
生活方式
过敏与不耐受
能量 (千卡)80.2
碳水化合物 (g)1.94
其中糖分 (g)1.3
脂肪 (g)5.7
其中饱和脂肪 (g)1.97
蛋白质 (g)4.79
纤维 (g)1.32
促销0.23
  • 蛋白质
    4.79g · 24%
  • 碳水化合物
    1.94g · 10%
  • 脂肪
    5.7g · 66%