解冻墨鱼、鱿鱼、贻贝和虾。将冷冻章鱼放入大量加盐的水中,加入一瓣大蒜,煮约50分钟。
清洗墨鱼,处理鱿鱼并切成圈。将墨鱼切成条,剥去虾壳并去除虾线。
将墨鱼和鱿鱼焯水约10分钟,然后沥干备用。将小番茄切开
在平底锅中用特级初榨橄榄油将一瓣大蒜炒香,加入贻贝、虾和少许辣椒,翻炒几分钟。
将罗勒、欧芹、两瓣大蒜、特级初榨橄榄油和半个青柠的汁混合搅拌成酱汁。
将煮熟的章鱼切成小块。在同一锅煮制海鲜的水中煮意面,沥
放入密封容器中冷藏,最多保存48小时。冷食,食用前搅拌;如有需要,可加入少许橄榄油或更多酱汁。
Italia
| 能量(千卡) | 65.21 |
| 碳水化合物(克) | 5.1 |
| 其中糖(克) | 1.77 |
| 脂肪(克) | 1.18 |
| 其中饱和脂肪(克) | 0.23 |
| 蛋白质(克) | 8.87 |
| 膳食纤维(克) | 0.51 |
| 盐(克) | 0.14 |