准备

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   第 1 步，共 9 步: 在平底锅中将切碎的洋葱和蘑菇煸炒5分钟。

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   第 2 步，共 9 步: 加入去肠衣的香肠肉，倒入半杯白葡萄酒进行炝锅。

3. 3

   第 3 步，共 9 步: 继续煮约10分钟，并调整盐味。

4. 4

   第 4 步，共 9 步: 用切片器将土豆切成薄片，冲洗后用布擦干。

5. 5

   第 5 步，共 9 步: 将刨碎的马苏里拉奶酪铺在铺有烘焙纸的烤盘上。

6. 6

   第 6 步，共 9 步: 加入层层叠放的土豆片，撒上一撮盐并淋上一点橄榄油。

7. 7

   第 7 步，共 9 步: 放入190°C烤25分钟。

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   将香肠蘑菇馅铺到仍然温热的土豆底上。