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Foodiecooklab
无麸质无添加糖芝士蛋糕
甜点

无麸质无添加糖芝士蛋糕

食谱作者:Foodiecooklab

难度
简单
准备
10分钟
烹饪
30分钟
来源
美国
过敏原及成分分析

描述

一款柔软轻盈的芝士蛋糕,无麸质且不添加糖,适用于直径12厘米的模具。若使用更大的模具,请按比例增加食材和烘烤时间(例如20厘米模具,所有材料乘以3,至少烤40-45分钟)。

食材

份数
  • 奶油奶酪100 g
  • 希腊酸奶150 g
  • 喜欢的抹酱15 g
  • 玉米淀粉(maizena)25 g
  • 鸡蛋1 单元

过敏原与分析

鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 6 步: 将空气炸锅预热至160°C,或将烤箱预热至170°C。

  2. 2

    第 2 步,共 6 步: 在碗中把奶油奶酪、希腊酸奶和抹酱混合,搅拌至均匀细腻。

  3. 3

    第 3 步,共 6 步: 加入玉米淀粉和鸡蛋;充分混合至顺滑。

  4. 4

    第 4 步,共 6 步: 将混合物倒入直径12厘米的模具中,并抹平表面。

  5. 5

    第 5 步,共 6 步: 烘烤:空气炸锅160°C约22分钟,或静态烤箱170°C烤25-30分钟(检查熟度:表面应凝固)。

  6. 6

    第 6 步,共 6 步: 完全冷却后再脱模;如果喜欢冰凉口感,可放入冰箱冷藏后食用。

  • 不适合纯素者
  • 素食待核实
  • 鱼素待核实
  • 无麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:鸡蛋和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 直径12厘米的模具
    • 空气炸锅或烤箱
    • 碗
    • 打蛋器或搅拌勺
    更多信息
    若用更大的模具(例如20厘米),将配料乘以3,并至少烘烤40-45分钟。

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